“Aprender a cuidarse”

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¿Comer en casa?:
sí, pero seguro

• Desmontando mitos: Si le quito lo feo, ¿me puedo comer el resto?
• Tu salud en positivo: Las manos van al pan: pequeños gestos para una cocina segura
• Evaluación flash: Que no te la jueguen los alimentos.
• EPINUT responde: ¿Qué tipo de envase es más seguro para la conservación de alimentos?

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Alcohol y salud:
entre la ciencia y los hábitos saludables

• Desmontando mitos: ¿Una copa de vino al día es buena para el corazón?
• Tu salud en positivo: ¡Cuidado con el alcohol!
• Evaluación flash: Contenido de alcohol de las bebidas alcohólicas habituales.
• EPINUT responde: Estoy tomando medicación, ¿puedo beber alcohlo?

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El descanso nocturno,
el gran olvidado de la salud

• Desmontando mitos: El sueño perdido puede recuperarse en el fin de semana, ¿verdadero o falso?
• Tu salud en positivo: ¿Por qué necesitamos dormir?
• Evaluación flash: Decálogo para un buen sueño: ciencia para un descanso reparador.
• EPINUT responde: ¿Es conveniente tomar melatonina para dormir mejor?

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¿Deben evitarse los ultraprocesados?

• Desmontando mitos: ¿Un producto natural es siempre más saludable?
• Tu salud en positivo: Reinventa tu despensa: del ultraprocesado a lo nutritivo.
• Evaluación flash: Clasificación NOVA.
• EPINUT responde: ¿El consumo de ultraprocesados aumenta el riesgo de cáncer?

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• Desmontando mitos: Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo.
• Tu salud en positivo: Desayuno: ¿sí o no?
• Evaluación flash: ¿Cómo debería ser un desayuno ideal?
• EPINUT responde: ¿Sirve el ayuno intermitente para controlar el peso?

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• Desmontando mitos: El aceite de oliva no es adecuado para freir o para repostería.
• Tu salud en positivo: No es oro (líquido) todo lo que reluce.
• Evaluación flash: Cómo conservar y reutilizar el aceite de oliva.
• EPINUT responde: ¿Puedo usar aceite de oliva si tengo el colesterol alto?

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• Desmontando mitos: Diferencia entre declaración nutricional y de propiedades saludables.
• Tu salud en positivo: Hay que leer la letra pequeña.
• Evaluación flash: Etiqueta de información nutricional.
• EPINUT responde: ¿Qué es el etiquetado nutri-score?

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• Desmontando mitos: ¿Los alimentos congelados son menos nutritivos?
• Tu salud en positivo: Comprar bien es elegir salud.
• Evaluación flash: Diseño de un plato saludable.
• EPINUT responde: ¿Qué son los alimentos ultraprocesados?

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• Desmontando mitos: ¿Es útil el colágeno para las articulaciones?
• Tu salud en positivo: Cómo cuidar tus articulaciones.
• Evaluación flash: Síntomas y prevención del dolor articular.
• EPINUT responde: ¿Es efectiva una dieta sin gluten o sin lácteos para mejorar las articulaciones?

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• Desmontando mitos: La fibra solo ayuda al tránsito intestinal.
• Tu salud en positivo: La microbiota, una gran aliada de tu salud.
• Evaluación flash: Tus heces dicen mucho de tu salud intestinal.
• EPINUT responde: ¿Por qué los nervios suelen provocar diarrea?

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• Desmontando mitos: La osteroporosis solo afecta a las mujeres.
• Tu salud en positivo: ¿Cómo darle vida a los años?
• Evaluación flash: ¿Qué no debe faltar en mi cesta de la compra a partir de los 65 años?
• EPINUT responde: ¿Tendría que llevar una alimentación especial ahora que he llegado a la menopausia?

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• Desmontando mitos: ¿La leche sienta mal a las personas adultas?
• Tu salud en positivo: Los efectos beneficiosos de la leche.
• Evaluación flash: ¿Quién es quién?
• EPINUT responde: ¿Son más saludables y/o nutritivas las leches enriquecidas?

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• Desmontando mitos: ¿Existe una dietas para perder grasa de forma rápida y sencilla?
• Tu salud en positivo: Perder grasa y ganar salud.
• Evaluación flash: ¡Di adiós a la báscula!
• EPINUT responde: ¿Merece la pena gastar más dinero en un producto light?

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• Desmontando mitos: Para reducir la HTA basta con disminuir el consumo de sal en la dieta.
• Tu salud en positivo: El enemigo oculto: la hipertensión arterial.
• Evaluación flash: La sal de los alimentos.
• EPINUT responde: ¿La sal del Himalaya es más saludable que la sal común yodada?

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• Desmontando mitos: El azúcar moreno es más saludavle que el blanco: ¿verdadero o falso?
• Tu salud en positivo: ¿Azúcar o edulcorantes?
• Evaluación flash: Los edulcorantes y sus efectos.
• EPINUT responde: El eritritol ¿es perjudicial para la salud y aumenta el riesgo cardiovascular?

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• Desmontando mitos: El huevo aumenta el colesterol: ¿verdadero o falso?
• Tu salud en positivo: El colesterol, a examen.
• Evaluación flash: Entiende tu analítica.
• EPINUT responde: Los productos lácteos que se venden en los supermercados ¿funcionan realmente para bajar el colesterol?