Publicaciones del grupo epinut.ucm

2009

• Evaluación nutricional de escolares Hausa de Batata (Sur de Níger).
  S. Moreno-Romero y M. D. Marrodán Serrano
  Observatorio Medioambiental 12, 155-165 (2009). ISSN 1139-1987. Texto completo (0,2 MB):
• Contraste y concordancia entre ecuaciones de composición corporal en edad pediátrica: aplicación en población española y venezolana.
  M. D. Marrodán, B. M. Pérez, E. Morales, G. Santos-Beneit y M. D. Cabañas
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 29 (3), 4-11 (2009). ISSN 0211-6057. Texto completo (0,2 MB):
• Manual de la alimentación equilibrada en el comedor escolar y en casa.
  J. R. Martínez Álvarez
  Grupo CTO, Madrid, 2009. 173 pp. ISBN 978-84-92523-77-1. Información, índice, capítulo de muestra:
• Protocolo de valoración de la composición corporal para el reconocimiento médico-deportivo. Documento de consenso del Grupo Español de Cineantropometría de la Federación Española de Medicina del Deporte.
  J. R. Alvero (coord.), M. D. Cabañas, A. Herrero de Lucas, L. Martínez, C. Moreno, J. Porta, M. Sillero y J. E. Sirvent
  Archivos de Medicina del Deporte XXVI (3) nº 131, 166-179 (2009). ISSN 0212-8799. Texto completo (0,2 MB):
• Composition corporelle des adolescents de la région de Madrid selon leur origine géographique.
  M. G. Santos, R. Fernández-del Olmo, C. Prado, F. Roville-Sausse, M. D. Marrodán y M. Carmenate
  Biométrie Humaine et Anthropologie 27 (1-2), 37-42 (2009). ISSN 1279-7863.
• La aplicación de los Y-STRs a la investigación de los linajes familiares.
  M. S. Mesa, A. M. López-Parra, D. Rey, C. Baeza, E. Alfaro, F. Castilla, M. D. Marrodán, M. Tirado, P. Iturbe, C. Gamba, E. Fernández, J. E. Dipierri y E. Arroyo-Pardo
  Revista Española de Antropología Física 29, 68-69 (2009). ISSN 1887-2042.
• Obesidad e insuficiencia ponderal infantil en España. De la década de los 80 hasta la actualidad.
  M. González Montero de Espinosa, A. Herráez, M. S. Mesa y M. D. Marrodán
  Revista Española de Antropología Física 29, 103-104 (2009). ISSN 1887-2042.
• Componentes de la talla en escolares residentes a distintos niveles altitudinales de Argentina.
  D. B. Lomaglio, N. B. Dip, I. Bejarano, E. L. Alfaro, J. E. Dipierri, M. D. Marrodán y M. S. Mesa
  Revista Española de Antropología Física 29, 118 (2009). ISSN 1887-2042.
• Condición nutricional y biodiversidad de las poblaciones humanas.
  M. D. Marrodán, M. S. Mesa, S. Moreno-Romero, J. E. Dipierri, V. Vázquez, B. Méndez de Pérez, J. Meléndez, D. B. Lomaglio, M. Carmenate, G. Santos, J. L. Pacheco y M. González Montero de Espinosa
  Revista Española de Antropología Física 29, 118-119 (2009). ISSN 1887-2042.
• Grasa corporal y distribución de la adiposidad en escolares latinoamericanos y españoles.
  J. F. Romero Collazos, M. D. Marrodán, M. S. Mesa, I. Bejarano, E. Alfaro, A. Martínez, B. Méndez, J. Meléndez y D. B. Lomaglio
  Revista Española de Antropología Física 29, 122-123 (2009). ISSN 1887-2042.
• Compendio de cineantropometría.
  M.ª Dolores Cabañas y Francisco Esparza (coords.)
  Grupo CTO, Madrid, 2009. ISBN 978-84-92523-71-9 (color)  y  978-84-92523-72-6 (monocromo).   Información: Actos de presentación: en UAH    en ECI 
  Recibió el premio Las Mejores Ideas de la Sanidad 2010 de Diario Médico. (Categoría Solidaridad y mecenazgo, pág. 50) Información
  Recibió el 2º premio a trabajos de investigación (XXXª edición, 2010) de la Diputación de Murcia, el Excmo. Ayuntamiento de Cehegín y la Comunidad Autónoma de Murcia. Entregado el 16 de septiembre de 2011 en el Ayuntamiento de Cehegín.
• Sensibilidad y especificidad de indicadores antropométricos de adiposidad y distribución de grasa en niños y adolescentes venezolanos.
  B. M. Pérez, M. Landaeta-Jiménez, J. Amador, M. Vásquez y M. D. Marrodán
  Interciencia 34 (2), 84-90 (2009). ISSN 0378-1844.  Texto completo (0,2 MB):
• Dinamometría en niños y jóvenes de entre 6 y 18 años: valores de referencia, asociación con tamaño y composición corporal.
  M. D. Marrodán Serrano, J. F. Romero Collazos, S. Moreno Romero, M. S. Mesa Santurino, M. D. Cabañas Armesilla, J. L. Pacheco del Cerro y M. González-Montero de Espinosa
  Anales de Pediatría (Barc.) 70 (4), 340-348 (2009). ISSN 1695-4033. doi  Texto completo (0,6 MB):

2008

• Estado nutricional infanto juvenil en seis provincias de Argentina: variación regional.
  E. E. Oyhenart, S. L. Dahinten, J. A. Alba, E. L. Alfaro, I. F. Bejarano, G. E. Cabrera, M. F. Cesani, J. E. Dipierri, L. M. Forte, D. B. Lomaglio, M. A. Luis, M. D. Marrodán, S. Moreno Romero, A. B. Orden, F. A. Quintero, M. L. Sicre, M. F. Torres, J. A. Verón y J. R. Zavatti
  Revista Argentina de Antropología Biológica 10 (1), 1-62 (2008). ISSN 1514-7991.  Texto completo (0,4 MB):  
• Composition corporelle des adolescents de la région de Madrid selon leur origine géographique.
  M. G. Santos, R. Fernández-del Olmo, C. Prado, F. Roville-Sausse, M. D. Marrodán y M. Carmenate
  XV^ème Colloque de la Société de Biométrie Humaine.  Texto completo (0,3 MB):
• Realidad, percepción y atractivo de la imagen corporal: condicionantes biológicos y socioculturales.
  M. D. Marrodán, V. Montero Roblas, M. S. Mesa, J. L. Pacheco, M. González-Montero de Espinosa, I. Bejarano, D. B. Lomaglio, J. A. Verón y M. S. Carmenate
  Zainak, Cuadernos de Antropología-Etnografía 30, 15-28 (2008). ISSN 1137-439X.  Texto completo (1,8 MB):
• Indicadores antropométricos de adiposidad en adolecentes españoles.
  A. Gorostiza, J. M. Román y M. D. Marrodán
  Zainak, Cuadernos de Antropología-Etnografía 30, 85-95 (2008). ISSN 1137-439X.  Texto completo (1,5 MB):
• Etat nutritionnel et régime alimentaire des adolescents de la région parisienne.
  M. G. Santos y J. Blanc
  Biométrie Humaine et Anthropologie 26 (3-4), 211-215 (2008). ISSN 1279-7863.  Texto completo (2,1 MB):
• Composición corporal y condición nutricional en estudiantes de ballet cubanos.
  V. Vázquez Sánchez, A. J. Martínez Fuentes, U. Carrillo Estrada, M. G. Santos Beneit, M. S. Mesa Santurino y M. D. Marrodán Serrano
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 28 (3), 3-8 (2008). ISSN 0211-6057.  Texto completo (0,1 MB):
• Análisis comparativo de marcadores de obesidad mediante el método de las curvas ROC.
  M. D. Marrodán, M. S. Mesa, D. B. Lomaglio, S. Moreno-Romero, J. E. Dipierri y J. L. Pacheco
  En: Genes, Ambiente y Enfermedades en Poblaciones Humanas (J. L. Nieto Amada, J. A. Obón Nogués y S. Baena Pinilla, eds.), pp. 713-720. Prensas Universitarias de Zaragoza; Zaragoza, 2008. ISBN 978-84-92521-49-4.  Texto completo (1,1 MB):
• Aplicaciones didácticas y vertiente social de la Antropología Física.
  M. González-Montero de Espinosa, M. D. Marrodán Serrano, M. S. Mesa Santurino, J. L. Pacheco del Cerro, L. Callejo Cea y M. D. Cabañas Arnesilla
  En: Genes, Ambiente y Enfermedades en Poblaciones Humanas (J. L. Nieto Amada, J. A. Obón Nogués y S. Baena Pinilla, eds.), pp. 381-390. Prensas Universitarias de Zaragoza; Zaragoza, 2008. ISBN 978-84-92521-49-4.  Texto completo (1,7 MB):
• Condición nutricional de escolares Hausa en una aldea rural de Níger atendiendo a indicadores de composición corporal frente al IMC.
  S. Moreno-Romero y M. D. Marrodán Serrano
  En: Genes, Ambiente y Enfermedades en Poblaciones Humanas (J. L. Nieto Amada, J. A. Obón Nogués y S. Baena Pinilla, eds.), pp. 551-564. Prensas Universitarias de Zaragoza; Zaragoza, 2008. ISBN 978-84-92521-49-4.  Texto completo (2,0 MB):
• Análisis de la composición corporal mediante BIA tetrapolar y bipolar en población juvenil española.
  M. G. Santos, M. D. Marrodán, M. S. Mesa, M. D. Cabañas, M. González-Montero de Espinosa y J. L. Pacheco
  En: Genes, Ambiente y Enfermedades en Poblaciones Humanas (J. L. Nieto Amada, J. A. Obón Nogués y S. Baena Pinilla, eds.), pp. 639-648. Prensas Universitarias de Zaragoza; Zaragoza, 2008. ISBN 978-84-92521-49-4.  Texto completo (1,5 MB):
• Perspectiva histórica de los estudios antropométricos en Cuba.
  N. Nodarse Valdés y M. D. Marrodán
  En: Genes, Ambiente y Enfermedades en Poblaciones Humanas (J. L. Nieto Amada, J. A. Obón Nogués y S. Baena Pinilla, eds.), pp. 407-416. Prensas Universitarias de Zaragoza; Zaragoza, 2008. ISBN 978-84-92521-49-4.  Texto completo (1,5 MB):
• Prevalencia de sobrepeso y obesidad en poblaciones de altura de la provincia de Jujuy (Argentina).
  J. E. Dipierri, I. F. Bejarano, E. L. ALfaro, G. Cabrera, S. Moreno Romero, M. H. Tamuz y M. D. Marrodán Serrano
  En: Genes, Ambiente y Enfermedades en Poblaciones Humanas (J. L. Nieto Amada, J. A. Obón Nogués y S. Baena Pinilla, eds.), pp. 521-530. Prensas Universitarias de Zaragoza; Zaragoza, 2008. ISBN 978-84-92521-49-4.  Texto completo (1,3 MB):

2007

• Anthropology and nutrition.
  M. D. Marrodán
  En: Essentials of Biological Anthropology (P. Blaha, C. Sussanne y E. Rebato, eds.), cap. 3.5, pp. -. Karolinum Press, Prague, 2007. ISBN 978-80-246-1338-3.
• El libro blanco de la alimentación escolar.
  Jesús Román Martínez Álvarez  e   Isabel Polanco Allué, eds.
  McGraw Hill, Madrid, 2007. ISBN 978-8448167035.  Presentación:
• Growth pattern in children living at different altitudes in Jujuy (Argentina).
  J. E. Dipierri, G. Abdo, E. L. Alfaro, I. F. Bejarano, L. Quero, M. D. Marrodán y S. Moreno-Romero
  En: New Perspectives and Problems in Anthropology (E. Bodzsár y A. Zsákai, eds.), pp. 181-193. Cambridge Scholars Publishing, Newcastle, UK, 2007. ISBN 978-1847182647.
• El peso de los recién nacidos en el noroeste argentino: variación regional en la provincia de Catamarca.
  D. B. Lomaglio, J. A. Verón, M. C. Díaz, F. Gallardo, J. A. Alba y M. D. Marrodán
  Cuadernos de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanidades, Universidad Nacional de Jujuy 32, 229-239 (2007). Texto completo:
• Obesidad y circunferencia de la cintura en adolescentes madrileños.
  M. M. Carmenate Moreno,  M. D. Marrodán Serrano,  M. S. Mesa Santurino,  M. González Montero de Espinosa  y  J. A. Alba Díaz
  Revista Cubana de Salud Pública [en línea] 33 (3) (2007). ISSN 0864-3466.  Texto completo:
• Compendio de cineantropometría.
  F. Esparza  y  M. D. Cabañas
  Servicio de Publicaciones, Universidad Católica San Antonio de Murcia (2007).
• La salud escolar también se mide. Guía práctica para el docente.
  M. González Montero de Espinosa  y  M. D. Marrodán Serrano
  Colección Cuadernos de Innovación. Centro Regional de Innovación y Formación "Las Acacias", Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid (2007).  Texto completo (1,7 MB):
• Obesidad infantil y biodiversidad humana: el estado de la cuestión en México y Argentina.
  M. D. Marrodán Serrano,  N. Nodarse Valdés,  M. P. Rodríguez Ibáñez,  S. Moreno-Romero  y  J. Aréchiga Viramontes
  Observatorio Medioambiental 10, 199-211 (2007). ISSN 1139-1987. Texto completo:
• Técnicas analíticas en el estudio de la composición corporal. Antropometría frente a sistemas de bioimpedancia bipolar y tetrapolar.
  M. D. Marrodán Serrano,  M. G. Santos Beneit,  M. S. Mesa Santurino,  M. D. Cabañas Armesilla,  M. González Montero de Espinosa  y  J. L. Pacheco del Cerro
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 27 (1), 11-19 (2007). ISSN 0211-6057.  Texto completo:

2006

• Cambios de la proporcionalidad corporal durante el crecimiento en edades adolescentes.
  M. I. Maestre López,  M. D. Cabañas Armesilla  y  A. Herrero de Lucas
  Biomecánica 14 (1), 58-63 (2006). ISSN 1885-9518.  Texto completo (0,2 MB):
• Diagnosis de la obesidad: actualización de criterios y su validez clínica y poblacional.
  M. D. Marrodán,  M. S. Mesa,  J. A. Alba,  B. Ambrosio,  P. A. Barrio,  L. Drak,  M. Gallardo,  J. Lermo,  J. A. Rosa  y  M. González Montero de Espinosa
  Anales de Pediatría (Barcelona) 65 (1), 5-14 (2006). ISSN 1695-4033. Texto completo:
• Variación morfológica en la mujer de edad mediana en la Sierra Norte madrileña: análisis durante el último siglo.
  R. Rivas Quinzaños, M. D. Marrodán Serrano,  C. Prado Martínez,  M. Carmenate Moreno  y  P. Acevedo Cantero
  En: Diversidad biológica y salud humana (Andrés Martínez-Almagro Andreo, ed.), pp. 355-364. Fundación Universitaria San Antonio (2006). ISBN 84-96353-56-7.

2005

• Estimación del grado de desarrollo de la composición corporal en deportistas púberes y prepúberes.
  M. D. Cabañas Armesilla,  M. I. Maestre López  y  A. Herrero de Lucas
  Biomecánica 12 (2), 14-22 (2005). ISSN 1885-9518.  Texto completo (0,1 MB):
• Percepción de la imagen corporal en adolescentes españoles.
  M. D. Marrodán,  M. Gonzáez Montero de Espinosa,  D. B. Lomaglio,  J. A. Alba,  J. L. Pacheco,  A. Vos,  y  M. S. Mesa
  Revista Argentina de Antropología Biológica 7 (1), 36-39 (2005). ISSN 1514-7991.
• Condición nutricional en la Puna Argentina.
  S. Moreno-Romero,  D. Lomaglio,  J. Jalil-Colomé,  J. A. Alba,  N. Letjman,  J. E. Dipierri  y  M. D. Marrodán
  Observatorio Medioambiental 8, 111-125 (2005). ISSN 1139-1987.  Texto completo:
• Growth and nutritional status in a marginal Spanish gipsy population.
  C. Prado  y  M. D. Marrodán
  Global Bioethics 18, 109-117 (2005). ISSN 11287462.  Texto completo:

2004

• Left wind forward in football (soccer): Khinanthropometry and footprint analysis.
  A. Herrero de Lucas,  M. D. Cabañas Armesilla  e  I. Maestre López
  Biomecánica 12 (2), 54-60 (2004). ISSN 1885-9518. 

2003

• Crecimiento y dieta: hábitos de los jóvenes españoles.
  M. González Montero de Espinosa  y  M. D. Marrodán
  Fundación Santamaría (2003). ISBN 84-288-1814-2.
• Antropología de la nutrición: técnicas, métodos y aplicaciones. 2.ª ed.
  M. D. Marrodán,  M. González Montero de Espinosa  y  C. Prado
  Editorial Noesis (2003). ISBN 84-87462-12-X.
  Reeditado en formato electrónico en 2013 (mobi y ePub) Tienda

2002

• Transformación socioeconómica en España y su impacto sobre el crecimiento infantil y juvenil.
  M. S. Mesa Santurino,  M. D. Marrodán Serrano  y  V. Fuster Siebert
  Colección Línea 300. Editorial Complutense (2002). ISBN 84-7491-689-5.