Publicaciones del grupo epinut.ucm

2024

• Una iniciativa científica y solidaria: proyecto de mejora nutricional en El Salvador
  R. Pedrero Tomé
  Revista colegial del CDL 309, 43-45 (2024). ISSN 1135-4267 b.b. Texto completo:
• Composite indexes of anthropometric failure in children under 5 years of age in Argentina: Comparative analysis among regions: 2019–2020
  R. J. Salazar Burgos, H. F. Longhi, M. D. Marrodan Serrano
  American Journal of Human Biology 36, e23994 (2024) First published online 25 Sept. 2023. ISSN 1520-6300. doi Texto completo:

2023

• Sobrepeso y obesidad en escolares de la Región de Magallanes y Antártica Chilena, Chile, (2009 – 2019), y comparación de dos metodologías para el diagnóstico
  S. Loaiza Miranda, M. D. Marrodán Serrano, M. González Montero de Espinosa
  Archivos Latinoamericanos de Nutrición 73, 180-190 (2023). ISSN 0004-0622. doi Texto completo:Acceso abierto
• Dietary behavior of Spanish schoolchildren in relation to the polygenic risk of obesity
  A. Caldrón García, R. Pedrero Tomé, A. Alaminos-Torres, C. Prado Martínez, J. R. Martínez Álvarez, N. López Ejeda, M. D. Cabañas Armesilla, M. D. Marrodán Serrano
  Applied Sciences 13, 11169 (2023). ISSN 2076-3417. doi Texto completo:
• Fatigue, work overload, and sleepiness in a sample of Spanish commercial airline pilots
  A. Alaminos-Torres, J. R. Martínez-Álvarez, M. Martínez-Lorca, N. López Ejeda, M. D. Marrodán Serrano
  Behavioral Sciences 13, 300 (2023). ISSN 2076-328X. doi Texto completo:
• Eating behavior and obesity in a sample of Spanish schoolchildren
  A. Calderón García, A. Alaminos-Torres, R. Pedrero Tomé, C. Prado Martínez, J. R. Martínez Álvarez, A. Villarino Marín, M. D. Marrodán-Serrano
  International Journal of Environmental Research and Public Health 20, 4186 (2023). ISSN 1660-4601. doi Texto completo (1,1 MB):
• Height, weight, and body mass index in Salvadoran schoolchildren from the Bajo Lempa rural region
  R. Pedrero-Tomé, M. Sánchez-Álvarez, N. López-Ejeda, M. D. Marrodán-Serrano
  En: Human Growth and Nutrition in Latin American and Caribbean Countries (S. Datta Banik, ed.), pp 331-350. Springer, 2023. ISBN 978-3-031-27847-1. doi Capítulo:
• Puntuación de riesgo genético para la obesidad común y antropometría en escolares españoles
  A. Calderón García, A. Alaminos-Torres, R. Pedrero Tomé, C. Prado Martínez, J. R. Martínez Álvarez, A. Villarino Marín, N. López Ejeda, M. D. Marrodán Serrano
  Endocrinología, Diabetes y Nutrición 70, 107-114 (2023). ISSN 2530-0164. doi Texto completo:
• Estado nutricional y parto en una cohorte de gestantes controladas en un CESFAM de la Atención Primaria de Salud, Punta Arenas, Chile
  S. Loaiza Miranda, M. D. Marrodán Serrano, M. González Montero de Espinosa
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 43 (3), 153-159 (2023). ISSN 0211-6057. doi Texto completo:
• Adherencia a la dieta mediterránea y asociación con la condición nutricional y el comportamiento alimentario en escolares españoles
  A. Calderón García, R. Pedrero Tomé, A. Alaminos-Torres, C. Prado Martínez, J. R. Martínez Álvarez, N. López Ejeda, M. D. Marrodán Serrano
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 43 (2), 172-181 (2023). ISSN 0211-6057. doi Texto completo:
• Concept of healthy body image in Spanish women
  F. González-Barros Medina, M. Them Álvarez, D. S. Tuliciu, J. Carracedo Añón, A. Alaminos Torres, M. D. Marrodán Serrano
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 42 (4), 156-162 (2023). ISSN 0211-6057. doi Texto completo:
• Impact of obesity on the use of healthcare resources by young adults aged 18–45 years: Results of the 2017 National Health Survey
  M. J. Alén de Hoyos, J. F. Romero-Collazos, F. J. Martín-Almena, N. López-Ejeda
  Endocrinología, Diabetes y Nutrición 70 (suppl. 2), 45-54 (2023). ISSN 2530-0164. doi
• Vegetarian diets in Spain: Temporal evolution through national health surveys and their association with healthy lifestyles
  P. Acevedo Cantero, C. P. Ortega Santos, N. López-Ejeda
  Endocrinología, Diabetes y Nutrición 70 (suppl. 2), 1-8 (2023). ISSN 2530-0164. doi
• Differences in wasting assessment through Middle-Upper Arm Circumference (MUAC) adjusted by sex, age and geographic origin for children aged 6–59 months: New reference based on anthropometric surveys from 22 low-and-middle-income countries
  J. Lescure, I. Martín-Turrero, N. López-Ejeda, A. Vargas, M. D. Marrodán
  American Journal of Human Biology 35, e23837 (2023). ISSN 1520-6300. doi Texto completo:Acceso abierto
• Impact of obesity on the use of healthcare resources by young adults aged 18-45 years: Results of the 2017 National Health Survey
  M. J. Alén de Hoyos, J. F. Romero-Collazos, F. J. Martín-Almena, N. López-Ejeda
  Endocrinología, Diabetes y Nutrición 70 (Suppl. 2), 45-54 (2023). ISSN 2530-0164. doi Texto completo:
• Educación en salud desde el autoconocimiento: herramientas sencillas para el aula
  N. López-Ejeda
  Revista colegial del CDL 305, 35-38 (2023). ISSN 1135-4267 b.b. Texto completo:

2022

• Estudio antropométrico y condiciones de vida en escolares rurales del departamento Río Chico, provincia de Tucumán, Argentina
  R. J. Salazar Burgos, M. D. Marrodán Serrano
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 42 (4), 86-98 (2022). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (2 MB):
• Psychological distress in Spanish airline pilots during the aviation crisis caused by the COVID-19 pandemic and psychometric analysis of the 12-item general health questionnaire
  A. Alaminos-Torres, M. Martinez-Lorca, I. Sifre De Sola, N. López-Ejeda, M. D. Marrodán
  Ergonomics 65, 741-752 (2022). ISSN 0014-0139. doi Texto completo:
• Public health implications of wasting and stunting relationship in children under five years highly vulnerable to undernutrition in Guatemala: the REDAC Study
  N. López-Ejeda, L. Medialdea, A. Vargas, J. Coronado, M. Á. García-Arias, M. D. Marrodán
  Nutrients 14, 3945 (2022). ISSN 2072-6643. doi Texto completo:
• Somatotipo y fracaso antropométrico en niños participantes en clubs de fútbol de Palpalá (Jujuy, Argentina)
  N. G. Vilca, L. D. Andrade, M. I. Figueroa, E. L. Alfaro Gómez, J. E. Dipierri, M. D. Marrodán
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 42 (3), 182-189 (2022). ISSN 0211-6057. doi Texto completo:
• Association between maternal factors, preterm birth, and low birth weight of Chilean singletons
  A. Rodríguez-Fernández, M. Ruíz-de la Fuente, X. Sanhueza-Riquelme, J. Parra-Flores, M. D. Marrodán, E. Maury-Sintjago
  Children 9, 967 (2022). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (0,2 MB):
• Perfil antropométrico de futbolistas argentinos amateur de primera división
  E. F. Victoria, M. D. Marrodán
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 42 (2), 20-25 (2022). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (0,3 MB):
• Referencias de índice de masa corporal. Precisión diagnóstica con área grasa braquial en escolares argentinos
  D. B. Lomaglio, M. D. Marrodán Serrano, J. E. Dipierri, E. L. Alfaro, I. F. Bejarano, M. F. Cesani, S. L. Dahinten, M. Garrza, N. Menecier, B. Navazo, F. A. Quintero, E. M. Román, M. F. Torres, M. L. Zonta
  Archivos Latinoamericanos de Nutrición 72, 31-42 (2022). ISSN 0004-0622. doi Texto completo (0,3 MB):
• Antropometría nutricional en la España de mediados del siglo XX. Medidas comparadas de estudiantes y reclutas
  Z. Escalona García, A. Sotomayor Sainz, M. D. Marrodán Serrano, M. González-Montero de Espinosa
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 42 (1), 62-70 (2022). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (0,6 MB):
• Atherogenic risk, anthropometry, diet and physical activity in a sample of Spanish commercial airline pilots
  A. Alaminos-Torres, J. R. Martínez-Álvarez, N. López-Ejeda, M. D. Marrodán-Serrano
  International Journal of Environmental Research and Public Health 19, 4128 (2022). ISSN 1660-4601. doi Texto completo (1,1 MB):
• Household food insecurity and nutritional status of schoolchildren in rural regions of Bajo Lampa, El Salvador (2018–2019)
  R. Pedrero-Tomé, N. López-Ejeda, M. Sánchez Alvarez, C. Herrero-Jaúregui, B. Acosta Gallo, M. D. Marrodán
  Ecology of Food and Nutrition 61, 128-143 (2022) First published online 24 Aug. 2021. ISSN 0367-0244. doi Texto completo (1,6 MB):
• Hand grip strength in boys and girls from summer school camps in Spain, 1900–1925. A comparison with 21st century data
  A. Herráez, M. D. Marrodán Serrano, M. González-Montero de Espinosa
  American Journal of Human Biology, 34 (3), e23681. (2022). First published online 17 Sep. 2021. ISSN 1520-6300. doi Acceso abierto
• Anthropometric profile of the Madrid women's soccer team U-16 and U-18
  R. Pedrero-Tomé, M. D. Marrodán, M. D. Cabañas
  Revista Internacional de Medicina y Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, 22 (85), 71-86. (2022). ISSN 1577-0354. doi Texto completo (0.6 MB):
• Psychological distress in Spanish airline pilots during the aviation crisis caused by the COVID-19 pandemic and psychometric analysis of the 12- item general health questionnaire
  A. Alaminos-Torres, M. Martínez-Lorca, I. Sifre de Sola, N. López-Ejeda, M. D. Marrodán
  Ergonomics, 65, 741-752 (2022) (First published online 11 Oct. 2021). ISSN 0014-0139. doi Texto completo (1,5 MB):
• Growth patterns of normo-nourished Afghan, Haitian and Congolese children aged 6–59 months: a comparative study
  I. Martín-Turrero, J. Lescure Rodríguez, D. Lora Pablos, N. López-Ejeda, A. Vargas Brizuela, J. R. Martínez Álvarez, M. D. Marrodán Serrano
  American Journal of Human Biology 34 (2), e23620. (2022) First published online 27 May 2021. ISSN 1520-6300. doi
• Variation of the cormic index since the onset of summer school camps in Spain (1887) up to present days
  A. Herráez, M. D. Marrodán, M. González-Montero de Espinosa
  American Journal of Human Biology, 34 (1), e23570. (2022) First published online 20 Jan. 2021. ISSN 1520-6300. doi Pre-print (2 MB):

2021

• Sobre el impacto de una intervención dietética nutricional en la composición corporal de futbolistas ecuatorianos de élite
  J. A. Palacios-Guzmán, J. L. Morán-Zuloaga, V. H. Sierra-Nieto, M. D. Cabañas-Armesilla, J. A. Quiroz-Brunes
  Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, 31, 374-390. (2021) ISSN 1561-2929. Texto completo:
• Condición nutricional y hábitos alimentarios de los asistentes a consulta de nutrición en España dentro del ámbito laboral durante la pandemia por Covid-19
  A. Calderón García, V. Marín Úbeda, M. D. Marrodán Serrano, A. Villarino Marín, J. R. Martínez Álvarez
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 41 (3), 185-193 (2021). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (0,5 MB):
• Service-learning, movies, and infectious diseases: implementation of an active educational program in microbiology as a tool for engagement in social justice
  M. Linares, N. López-Ejeda, P. Álvarez, E. Culebras, E. Díaz, M. T. García, C. Majano, M. L. Morales, A. Rodríguez-García, I. Rodríguez-Avial, C. L. Utrilla, M. V. Valenzuela, M. J. Valderrama
  Frontiers in Microbiology 12, 589401. (2021). ISSN 1664-302X. doi Acceso abierto
• Severe acute malnutrition morphological patterns in children under five
  L. Medialdea, B. Bogin, M. Thiam, A. Vargas, M. D. Marrodán, N. I. Dossou
  Scientific Reports 11, 4237 (2021). ISSN 0212-1611. doi Texto completo (1,7 MB):
• Posicionamiento sobre la definición de azúcares añadidos y su declaración en el etiquetado de los productos alimenticios en España
  Á. Gil, R. Urrialde, G. Varela-Moreiras y 142 científicos adheridos a esta publicación científica
  Nutrición Hospitalaria 38, 645-660 (2021). ISSN 0212-1611. doi Texto completo (1,3 MB):

2020

• Cooperación al desarrollo en el Bajo Lempa (El Salvador): percepción del estado de salud y condición nutricional
  R. Pedrero-Tomé, M. Sánchez Álvarez, N. López-Ejeda, C. Herrero-Jáuregui, B. Acosta Gallo, M. D. Marrodán
  Revista Agunkuyâa 10, 11-18. (2020). ISSN 2711-4260. doi Texto completo (0,6 MB):
• Waist circumference percentiles for Hispanic-American children and comparison with other international references
  M. D. Marrodán Serrano, E. Román, M. Carmenate, M. González-Montero de Espinosa, A. Herráez, E. L. Alfaro, D. Beatriz Lomaglio, N. López-Ejeda, M. S. Mesa, V. Vázquez, B. Méndez Pérez, J. M. Meléndez, S. Moreno-Romero, C. Prado, J. E. Dipierri
  American Journal of Human Biology 33, e23496. (2020). ISSN 1520-6300. doi
• La actividad física protege de la obesidad a los escolares genéticamente predispuestos
  N. López-Ejeda, J. R. Martínez, A. Villarino, M. D. Cabañas, M. González Montero de Espinosa, L. M. López Mojares, J. F. Romero Collazos, C. Prado, A. Alaminos, M. D. Marrodán
  Kronos 19, 2 (2020). ISSN 2603-9052. Texto completo (0,3 MB):
• The fear of COVID-19 scale: Validation in spanish university students
  M. Martínez-Lorca, A. Martínez-Lorca, J. J. Criado-Álvarez, M. D. Cabañas, J. M. Latorre
  Psychiatry Research 293, 113350 (2020). ISSN 0165-1781. doi Texto completo (0,3 MB):
• Edad de menopausia, condición nutricional y componentes del síndrome metabólico en mujeres españolas
  E. Estepa Galindo, C. Prado Martínez, M. Carmenate Moreno, P. Acevedo Cantero, C. García García, M. D. Marrodán Serrano
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 40 (4), 91-98 (2020). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (0,4 MB):
• Desempleo, precariedad, nutrición y salud en una España en crisis
  N. López-Ejeda, A. Vargas, M. D. Marrodán
  Revista DIECISIETE 3, 55-71 (2020). ISSN 1866-9565. doi Texto completo (1,3 MB):
• New random generalized linear model for sex determination based on cranial measurements
  J. Lescure, C. Ardevines, P. Becerra, M. D. Marrodán
  Archaeological and Anthropological Sciences 12, 168 (2020). ISSN 1866-9565. doi Texto completo (0,3 MB):
• Asociación entre desnutrición crónica y distensión abdominal en preescolares de Mizantéferi, sur-oeste de Etiopía
  P. Cobo Ginés, I. Martín-Turrero, M. D. Marrodán Serrano, J. R. Martínez Álvarez, N. López Ejeda, A. L. Villarino Marín, R. Pedrero-Tomé
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 40 (2), 39-46 (2020). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (0,7 MB):
• Are we on the right track to reduce childhood obesity?
  G. Santos-Beneit, M. D. Marrodán Serrano
  Revista Española de Cardiología (English Edition) 73, 277-279. ISSN 0798-0752. doi Texto completo (0,1 MB):
• Bringing severe acute malnutrition treatment close to households through community health workers can lead to early admissions and improved discharge outcomes
  N. López-Ejeda, P. Charle-Cuellar, F. G. B. Alé, J. L. Álvarez, A. Vargas, S. Guerrero
  PLoS One, 15, e0227939 (2020). ISSN 1932-6203. doi Texto completo (1 MB):

2019

• Using mindfulness to reduce anxiety during PET/CT studies
  A. Martínez-Lorca, M. Martínez-Lorca, J. J. Criado, R. Aguado, M. C. Zabala Baños, M. D. Cabañas Armesilla
  Mindfulness 10, 1163-1168 (2019). ISSN 1868-8535. doi Texto completo (0,4 MB):
• Extended composite index of anthropometric failure in Argentinean preschool and school children
  I. F. Bejarano, E. E. Oyhenart, M. F. Torres, M. F. Cesani, M. Garraza, B. Navazo, M. L. Zonta, M. A. Luis, F. A. Quintero, J. E. Dipierri, E. Alfaro, E. M. Román, R. Carrillo, S. Dahinten, D. B. Lomaglio, N. Menecier, M. D. Marrodán
  Public Health Nutrition 22, 3327-3335 (2019). ISSN 1368-9800. doi Texto completo (0,5 MB):
• Antropometría: un recurso esencial en la evaluación del estado nutritivo
  M. D. Marrodán Serrano, M. González Montero de Espinosa.
  Fundación Alimentación Saludable / Punto Didot, Madrid, 2019. Editores: J. R. Martínez Álvarez y A. Villarino Martín. 170 pp. (Volumen 2018 de Avances en alimentación, nutrición y dietética) ISBN 978-84-17495-81-7. Prólogo e índice:
• Relación entre el índice córmico y el índice de masa corporal entre los 6 y 18 años
  I. Martín Turrero, J. Maroto Rodríguez, C. Reurer Cardona, V. Vázquez, D. B. Lomaglio, M. González Montero de Espinosa, M. D. Marrodán Serrano
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 39 (3), 80-85 (2019). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (0,5 MB):
• Comparative analysis of abdominal obesity anthropometric indices for the diagnosis of physio-metabolic disorders
  A. Alaminos Torres, N. López-Ejeda, I. Rincón Mancheño, M. D. Cabañas Armesilla, M. D. Marrodán Serrano
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 39 (3), 10-13 (2019). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (0,2 MB):
• Historical recollection of anthropometric data from schoolchildren attending summer camps from 1887 to 1934 in Spain: Interpretations and comparison with coetaneous and modern references
  A. Herráez, N. López-Ejeda, M. D. Marrodán, M. González-Montero de Espinosa
  American Journal of Physical Anthropology, 170, 163-175 (2019). ISSN 0002-9483. doi Pre-print (1 MB):
• Reference percentiles for mid-upper arm circumference, upper arm muscle and fat areas in the Argentine child and adolescent population (4-14 years old)
  E. E. Oyhenart, M. F. Torres, M. Garraza, M. F. Cesani, B. Navazo, L. E. Castro, E. Alfaro, I. F. Bejarano, R. Carrillo, S. L. Dahinten, D. Lomaglio, M. A. Luis, N. Menecier, F. A. Quintero, E. M. Román, M. L. Zonta, M. D. Marrodán, J. E. Dipierri
  Archivos Argentinos de Pediatría 117, e347-e355 (2019). ISSN 0325-0075. doi Texto completo (0,5 MB): y en español
• Comparative study of mid-upper arm circumference, arm muscle area and arm fat area percentiles in Argentinean and US children aged 4-14 years
  E. E. Oyhenart, L. E. Castro, M. Garraza, M. F. Cesani, M. F. Torres, F. A. Quintero, S. L. Dahinten, E. L. Alfaro, I. F. Bejarano, R. Carrillo, N. B. Dip, D. B. Lomaglio, M. D. Marrodán, N. Menecier, B. Navazo, E. M. Román, M. L. Zonta, J. E. Dipierri
  Nutrición Hospitalaria 36, 552-562 (2019). ISSN 0212-1611. doi Texto completo (1,0 MB):
• Valoración del estado nutricional y de hábitos y preferencias alimentarias en una población infanto-juvenil (7 a 16 años) de la Comunidad de Madrid
  A. Calderón García, M. D. Marrodán Serrano, A. Villarino Marín, J. R. Martínez Álvarez
  Nutrición Hospitalaria 36, 394-404 (2019). ISSN 0212-1611. doi Texto completo (1,5 MB):
• Describing the children's body shape by means of Geometric Morphometric techniques
  L. Medialdea, C. Bazaco, M. D. D'Angelo del Campo, C. Sierra-Martínez, R. González-José, A. Vargas, M. D. Marrodán
  American Journal of Physical Anthropology 168, 651-664 (2019). ISSN 0002-9483. doi Texto completo (2,5 MB):

de 2018 a 2016   de 2015 a 2013   de 2012 a 2010   de 2009 a 2002