Publicaciones del grupo epinut.ucm

2015

• Evaluación del estado nutricional de niños y niñas del primer ciclo de la educación básica del sistema de educación pública de la República Dominicana
  M. Carmenate, V. Gómez-Valenzuela y C. Prado
  MINERD. IDEICE. Santo Domingo, D. N. República Dominicana, 2015. 187 pp. ISBN 978-9945-499-06-3. Texto completo (8.8 MB):
• Recomendaciones de alimentación para pacientes oncológicos
  J. R. Martínez Álvarez y A. Villarino Martín (eds.)
  Fundación Alimentación Saludable, Madrid, 2015. 127 pp. ISBN 978-84-16681-03-7. Texto completo (2.7 MB):
• Indicadores de riesgo cardiovascular, patrones de lactancia y estilo de vida de la madre durante el proceso de crecimiento y desarrollo fetal e infantil
  A. I. Mora-Urda, A. Espinoza, N. López-Ejeda, P. Acevedo, J. F. Romero-Collazos, M. P. Montero-López
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 35 (2), 91-100 (2015). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (0,7 MB):
• Consensus document on the prevention of methylmercury exposure in Spain. Study group for the prevention of Me-Hg exposure in Spain (GEPREM-Hg)
  M. González-Estecha, A. Bodas-Pinedo, J. J. Guillén-Pérez, M. A. Rubio-Herrera, J. R. Martínez-Álvarez et al.
  Journal of Trace Elements in Medicine and Biology 32, 122-134 (2015). ISSN 0946-672X. doi Texto completo (0,2 MB):
• Subscapular and triceps skinfolds reference values of Hispanic American children and adolescents and their comparison with the reference of Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
  M. D. Marrodán, M. González Montero de Espinosa, A. Herráez, E. L. Alfaro, I. F. Bejarano, M. M. Carmenate, C. Prado, D. B. Lomaglio, N. López-Ejeda, A. Martínez, M. S. Mesa, B. Méndez Pérez, J. M. Meléndez, S. Moreno Romero, J. L. Pacheco, V. Vázquez y J. E. Dipierri 
  Nutrición Hospitalaria 32, 2862-2873 (2015). ISSN 0212-1611. doi Texto completo (0,5 MB):
• Assessment of somatic maturation of venezuelan adolescents
  B.  Méndez Pérez, M. D. Marrodán, C. Prado, J. Aréchiga y M. D. Cabañas
  Nutrición Hospitalaria 32, 2216-2222 (2015). ISSN 0212-1611. doi Texto completo (0,5 MB):
• Composición corporal y somatotipo en triatletas universitarios
  L. Guillén Rivas, J. Mielgo-Ayuso, A. Norte-Navarro, R. Cejuela, M. D. Cabañas y J. M. Martínez-Sanz
  Nutrición Hospitalaria 32, 799-807 (2015). ISSN 0212-1611. doi Texto completo (0,4 MB):
• Obesidad e indicadores antropométricos en una muestra de varones con síndrome coronario agudo, en un área de salud que incluye reclusos: estudio caso-control *
  A. Martín-Castellanos, F. J. Barca, M. D. Cabañas, P. Martín, M. García, M. A. Muñoz, C. Hoyos-Peña y P. Monago
  Revista Española de Sanidad Penitenciaria 17, 20–29 (2015). ISSN 1575-0620. doi Texto completo (0,2 MB):
  * Artículo ganador del VII Premio de Investigación en Sanidad Penitenciaria (2014)
• Educación nutricional ¿una asignatura pendiente?
  M. González Montero de Espinosa, M. D. Marrodán y N. López-Ejeda
  Boletín del Colegio de Doctores y Licenciados en Filosofía y Letras y en Ciencias 252, 8-9 (ene.-feb. 2015). ISSN 1135-4267. Texto completo:
• Altitude effect on birth weight and prematurity in the Province of Catamarca (Argentina)
  N. Candelas, J. M. Terán, D. López Barbancho, M. C. Díaz, D. B. Lomaglio y M. D. Marrodán
  American Journal of Human Biology 27, 526–529 (2015). ISSN 1042-0533. doi Texto completo (0,1 MB):
• Weight and height percentiles calculated by the LMS method in Argentinean schoolchildren. A comparative references study.
  E. E. Oyhenart, D. B. Lomaglio, S. L. V. Dahinten, I. F. Bejarano, A. Herráez, M. F. Cesani, M. F. Torres, M. A. Luis, F. A. Quintero, E. L. Alfaro, A. B. Orden, M. L. Bergel Sanchis, M. González Montero de Espinosa, M. Garraza, M. E. Luna, L. M. Forte, M. S. Mesa, S. Moreno Romero, N. López-Ejeda, J. E. Dipierri y M. D. Marrodán
  Annals of Human Biology 42, 433-440 (2015). ISSN 0301-4460. doi Texto completo (0,4 MB):
• Curvas percentilares de peso al nacimiento por edad gestacional para la población de la provincia de Catamarca (Argentina)
  D. López Barbancho, J. M. Terán de Frutos, N. Candelas González, M. C. Díaz de Luna, M. D. Marrodán Serrano y D. B. Lomaglio
  Nutrición Hospitalaria 31, 682-688 (2015). ISSN 0212-1611. doi Texto completo (0,5 MB):
• Perfil antropométrico en adultos del noroeste argentino: comparación con una referencia internacional.
  D. Lomaglio, R. Carrillo, M. S. Mesa, J. E. Dipierri, I. F. Bejarano, J. Morales, N. Dip, M. Mamani, A. Cazon, A. Davalos, G. Cabrera, E. M. Román, J. L. Pacheco y M. D. Marrodán
  Revista Argentina de Antropología Biológica 17, 7-18 (2015). ISSN 1514-7991. Revista Texto completo (1,8 MB):

2014

• Adhesión a la dieta mediterránea y presión arterial en la infancia y adolescencia
  M. D. Marrodán, N. López-Ejeda, M. González Montero de Espinosa, M. D. Cabañas, A. Villarino, R. M. García Alción, C. Prado y M. Carmenate
  En: Dieta mediterránea - avances en alimentación, nutrición y dietética (J. R. Martínez y A. Villarino, ed.), pp. 65-78. Fundación Alimentación Saludable, Madrid, 2014. ISBN 978-84-16031-86-3. ISBN-e-book 978-84-92926-98-5
• Diferencias alimentarias y de actividad física en escolares mestizos y Tarahumaras de la ciudad de Chihuahua (México).
  M. L. de la Torre-Díaz, M. Cervantes-Borunda, M. D. Cabañas, Z. P. Benítez-Hernández, N. López-Ejeda, M. D. Marrodán y P. Hernández-Torres
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 34(2), 80-87 (2014). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (0,2 MB):
• Composición corporal, estado nutricional y alimentación en escolares Tarahumaras urbanos y rurales de Chihuahua, México.
  Z. P. Benítez-Hernández, P. Hernández-Torres, M. D. Cabañas, M. L. de la Torre-Díaz, N. López-Ejeda, M. D. Marrodán y M. Cervantes-Borunda
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 34(2), 71-79 (2014). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (0,4 MB):
• Influencia del desayuno sobre el exceso ponderal en población infantil y adolescente de Madrid.
  A. Díez-Navarro, A. Martín-Camargo, A. Solé-Llussà, M. González-Montero de Espinosa y M. D. Marrodán
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 34(2), 9-17 (2014). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (0,1 MB):
• Los Congresos de Docentes de Ciencias.
  M. González Montero de Espinosa
  Boletín del Colegio de Doctores y Licenciados en Filosofía y Letras y en Ciencias 250, 27-28 (sep. 2014). ISSN 1135-4267 Texto completo (0,7 MB):
• Grupo EPINUT: casi una década dedicado al estudio de la nutrición y el crecimiento en España.
  M. D. Cabañas y M. D. Marrodán
  Boletín del Colegio de Doctores y Licenciados en Filosofía y Letras y en Ciencias 250, 22-24 (sep. 2014). ISSN 1135-4267. Texto completo (0,6 MB):
• Valoración nutricional de escolares de tres países iberoamericanos: Análisis comparativo de las referencias propuestas por el International Obesity Task Force (IOTF) y la Organización Mundial de la Salud.
  M. L. Bergel, M. F. Cesani, M. L. Cordero, B. Navazo, S. Olmedo, F. Quintero, M. Sardi, M. F. Torres, J. Aréchiga, B. Mendez de Pérez y M. D. Marrodán
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 34(1), 8-15 (2014). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (0,1 MB):
• Revisión de los fundamentos teóricos de la gimnasia abdominal hipopresiva.
  M. D. Cabañas Arnesilla y A. Chapinal Andrés
  Apunts. Medicina de l'Esport 49, 59-66 (2014). ISSN 1886-6581. doi Texto completo (0,9 MB):
• Predicting percentage body fat through waist-to-height ratio (WtHR) in Spanish schoolchildren.
  M. D. Marrodán, J. R. Martínez Álvarez, M. González Montero de Espinosa, M. M. Carmenate, N. López-Ejeda, M. D. Cabañas, J. L. Pacheco, M. S. Mesa, J. F. Romero-Collazos, C. Prado y A. Villarino
  Public Health Nutrition 17, 870-876 (2014). ISSN 1368-9800. doi Texto completo (0,1 MB):
• Body mass index through self-reported data and body image perception in Spanish adults attending dietary consultation.
  P. Acevedo, N. López-Ejeda, I. Alférez-García, J. R. Martínez-Álvarez, A. Villarino, M. D. Cabañas, M. D. Marrodán
  Nutrition 30, 679-684 (2014). ISSN 0899-9007. doi Texto completo (0,6 MB):

2013

• Composición corporal y adiposidad en adultos jujeños de distintos niveles altitudinales.
  I. Bejarano, M. L. Alfaro, I. Torrejón, J. L. Pacheco, M. S. Mesa, A. M. López Parra, D. B. Lomaglio, M. D. Marrodán y J. E. Dipierri
  Revista Argentina de Antropología Biológica 15, 29-36 (2013). ISSN 1514-7991. Texto completo (0,4 MB):
• La densidad energética y la calidad nutricional de la dieta en función de su contenido en azúcares.
  J. R. Martínez-Álvarez
  Nutrición Hospitalaria 28 (supl.4), 57-63 (2013). ISSN 0212-1611. doi Texto completo (0,1 MB):
• Errores técnicos de medida en el diagnóstico de la desnutrición infantil: datos procedentes de intervenciones de Acción Contra el Hambre entre 2001 y 2010.
  M. D. Marrodán, M. D. Cabañas, A. Gómez, M. González Montero de Espinosa, N. López-Ejeda, J. R. Martínez-Álvarez, S. Moreno-Romero, E. Rivero, M. Sánchez-Álvarez y A. Villarino
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 33(2), 7-15 (2013). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (0,1 MB):
• Obesidad infantil en España: hasta qué punto es un problema de salud pública o sobre la fiabilidad de las encuestas.
  J. R. Martínez-Álvarez, A. Villarino Marín, R. M. García Alcón, M. E. Calle Purón y M. D. Marrodán
  Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 33(2), 80-88 (2013). ISSN 0211-6057. doi Texto completo (1,6 MB):
• Antropología de la nutrición: técnicas, métodos y aplicaciones.
  M. D. Marrodán,  M. González Montero de Espinosa  y  C. Prado
  Reedición 2013 en formato electrónico de la edición original en papel de 1995 y 2003 (obra original con ISBN 84-87462-12-X / 978-84-87462-12-2, Editorial Noesis)
  (Disponible en formatos mobi y ePub) Tienda
• Anthropometric parameters in screening for excess of adiposity in Argentinian and Spanish adolescents: evaluation using receiver operating characteristic (ROC) methodology.
  M. S. Mesa, M. D. Marrodán, D. B. Lomaglio, N. López-Ejeda, S. Moreno-Romero, J. I. Bejarano, J. E. Dipierri y J. L. Pacheco
  Annals of Human Biology 40, 396-405 (2013). ISSN 0301-4460. doi Texto completo (0,4 MB):
• Factores determinantes del índice de masa corporal en escolares españoles a partir de las Encuestas Nacionales de Salud.
  M. González-Montero de Espinosa, A. Herráez y M. D. Marrodán
  Endocrinología y Nutrición 60, 371-378 (2013). ISSN 1575-0922. doi Texto completo (0,8 MB):
• High blood pressure and diet quality in the Spanish childhood population.
  M. D. Marrodán, N. López-Ejeda, M. González Montero de Espinosa, J. R. Martínez Álvarez, M. Carmenate, C. Prado, M. D. Cabañas, A. Villarino, V. Calabria, J. L. Pacheco y J. F. Romero-Collazos
  Journal of Hypertension 2, 115 (2013). ISSN 2167-1095. Texto completo (2,3 MB):
• Utilidad de los datos antropométricos auto-declarados para la evaluación de la obesidad en la población española; estudio EPINUT-ARKOPHARMA.
  M. D. Marrodán, J. R. Martínez-Álvarez, A. Villarino, I. Alférez-García, M. González-Montero de Espinosa, N. López-Ejeda, M. Sánchez-Álvarez y M. D. Cabañas
  Nutrición Hospitalaria 28, 657-663 (2013). ISSN 0212-1611. doi Texto completo (0,1 MB):
• Asociación entre adiposidad corporal y presión arterial entre los 6 y los 16 años. Análisis en una población escolar madrileña.
  M. D. Marrodán, M. D. Cabañas, M. M. Carmenate, M. González Montero de Espinosa, N. López-Ejeda, J. R. Martínez, C. Prado y J. F. Romero-Collazos
  Revista Española de Cardiología 66, 110-115 (2013). ISSN 0798-0752. doi Texto completo:
• Precisión diagnóstica del índice cintura-talla para la identificación del sobrepeso y de la obesidad infantil.
  M. D. Marrodán, J. R. Martínez Álvarez, M. González Montero de Espinosa, N. López Ejeda, M. D. Cabañas y C. Prado
  Med. Clin. (Barc.) 140, 296-301 (2013). ISSN 0025-7753. doi Texto completo (0,3 MB):

de 2012 a 2010   de 2009 a 2002